Популярная диета: что такое пеганство, и почему вам стоит его попробовать
Что нужно знать о диете, которая с каждым днем становится все популярнее.1 августа 2022
Сколько бы врачи ни говорили о том, что лучшая диета — правильное и сбалансированное питание, с каждым днем все равно появляются все новые системы питания, которые обещают невероятные результаты и быстрое снижение веса. Один из сегодняшних трендов — пеганство. Разбираемся, что это значит, вместе с экспертами.
Вегетарианство предполагает отказ от пищи животного происхождения, а палеодиета стремится вернуть человека к «древнему» питанию, то есть к продуктам, которыми предположительно питались наши предки, в первую очередь к мясу, рыбе и птице. Однако главный принцип палеодиеты заключается в минимизации обработки продуктов питания, поэтому эта диета не исключает пищу растительного происхождения. Сторонникам палеодиеты приходится отказываться от молочных продуктов, сахара, зерен (читайте также: Хватит себя обманывать: 8 «диетических» продуктов, от которых вы толстеете).
Смысл диеты
«Предполагается, что пеганство взяло лучшее от каждой из диет, чтобы получился сбалансированный и здоровый тип питания. Основу рациона составляют белковая пища и необработанные овощи, фрукты. В течение дня следует придерживаться правила 5-4-3-2-1», — объясняет Лариса Бавыкина.
В течение дня человек должен съесть:
5 порций овощей (кроме корнеплодов);
4 порции углеводов: фрукты и крупы (кроме пшеницы);
3 порции белков: рыба, курица, яйца, постная говядина;
2 порции моно- и полиненасыщенных жиров: авокадо, орехи;
1 порция соевого или миндального молока.
Эти книги помогут станут отличным помощником в борьбе с лишним весом
1 из 3Бронникова С. "Интуитивное питание: как перестать беспокоиться о еде и похудеть"Узнать цену
2 из 3Малышева Е. "Диета Елены Малышевой"Узнать цену
3 из 3Как ускорить обмен веществ или Мы — то, что мы едим. Секреты естественного похудения от МайиУзнать цену
Мнение экспертов о диете
«Главные плюсы диеты — низкое потребление сахара, большое количество пищевых волокон, отказ от продуктов, содержащих пестициды, антибиотики и гормоны», — отмечает Лариса Бавыкина.
С диетологом согласен и доктор Элькин. «Если веганство и палеодиету до сих пор критикуют за сомнительную пользу для здоровья, то новая система питания выглядит достаточно сбалансированно и может стать для кого-то хорошим стартом для приобретения полезных привычек. Также она очень напоминает средиземноморскую диету, для которой характерно потребление большого количества свежих фруктов и овощей и умеренного количества мяса и рыбы. Она считается наиболее сбалансированной и здоровой».
Поможет ли эта диета похудеть?
Вероятность этого весьма велика, так как пеганство предполагает отказ от промышленного сахара, полуфабрикатов и вредной пищи, но оно ограничивает потребление многих продуктов, которые необходимы организму для пополнения запасов витаминов и минералов.
Эксперт
Лариса БавыкинаМедицина
Врач-эндокринолог и диетолог, генетик медицинского центра «Атлас».
Стоит ли придерживаться модной диеты?
Нужно понимать, насколько вам это необходимо. Зачем отказываться от каких-то продуктов (например, молочных), если вы любите их с детства и прекрасно переносите? А если по состоянию здоровья вам запрещены какие-то ограничения в питании или какие-то продукты? Рекомендую сначала посоветоваться с диетологом и не назначать себе самостоятельно модные понравившиеся диеты.
Похудеть можно от любой диеты. Главное — чтобы количество введенных калорий было в 2 раза меньше, чем количество выведенных. Прежде чем следовать моде в вопросах питания, лучше наладить свой образ жизни, прекратить поздний прием пищи, следить за регулярными физическими нагрузками — и, возможно, со временем отпадет необходимость в какой-либо диете вообще (читайте также: Диета 6 лепестков — c ее помощью вы похудеете на 5 кг за неделю).
Эксперт
Леонид ЭлькинЗдоровье
Основатель Центра оздоровления доктора Элькина, создатель авторской методики оздоровления.
elkinmethod.ruАлика ЖуковаТеги